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紫花苜蓿草粉对生长猪生产性能的影响

浏览:215     时间:2021-01-13

苜蓿是豆科牧草,含有较高的蛋白质和氨基酸,还含有异黄酮类物质和促生长因子,被称为“牧草之王”。苜蓿中的粗纤维含有较多的可消化成分。甘肃研究员金发娟对苜蓿草粉在生长猪上的饲养效果进行深入研究。



为了分析和探讨苜蓿草粉对生长猪生产性能的影响,该研究将54头生长猪随机分为对照组和试验组,对照组使用常规饲料,试验组使用在常规饲料的基础上添加苜蓿草粉后形成的新饲料。结果显示,试验组生长猪的平均日增重和平均日采食量均高于对照组生长猪的,料重比和血液中尿素氮含量低于对照组生长猪的,血液中总蛋白质的含量高于对照组生长猪的(P < 0.05)。试验表明苜蓿草粉能够提高生长猪的生产性能,效果显著。



1 方法

     选取54头生长猪,随机分为对照组和试验组。对照组生长猪的平均体重为(27.8±1.2)kg,试验组的平均体重为(27.5±1.1)kg。两组生长猪的体重差异不显著(P > 0.05)。

     对照组生长猪饲喂常规饲料,试验组饲喂在常规饲料基础上添加了苜蓿草粉后形成的新饲料。试验时间为2017年9月至2019年9月。测量两组生长猪的生长性能以及血液生化指标。生长性能指标包括平均日增重、平均日采食量以及料重比,血液生化指标包括血液中尿素氮和总蛋白质的含量。


2 结果


两组生长猪的生长性能以及血液指标对比结果


试验组生长猪的平均日增重和平均日采食量均高于对照组生长猪



实验组料重比低于对照组生长猪



实验组血液中尿素氮含量低于对照组生长猪,总蛋白质高于对照组生长猪的 (P < 0.05)。



3 讨论


猪是一种单胃动物,但是具有发达的大肠,其含有大量高活性的纤维分解菌和半纤维分解菌,消化分解纤维后能够产生乙酸、丙酸、丁酸及甲烷等,这些物质对猪维持正常的消化机能具有十分重要的作用。此外,日粮含有适宜水平的纤维能够提高猪的采食量,从而增加营养的摄入量,进一步提高猪的生长性能。苜蓿草粉含有大量的纤维,在实际运用中,应掌握好苜蓿草粉的添加量,添加量过大会降低猪的采食量,起到反作用。适量的苜蓿草粉可以刺激猪的消化功能,增加其消化液的分泌量,提高其对营养物质的吸收能力。

苜蓿草粉还会影响猪的血液生化指标。在动物生长中,血液中的尿素氮和总蛋白质是代谢的??物,能够直接反映蛋白质的代谢情况。尿素氮能够直接反映蛋白质在体内的吸收利用情况,血液中尿素氮含量低说明蛋白质的合成作用强,总蛋白质的含量高。在日粮中添加苜蓿草粉能够显著降低血液中尿素氮的含量,大大提高总蛋白质的含量。


4 总结

在本研究,试验组生长猪的平均日增重和平均日采食量均高于对照组生长猪的,料重比和血液中尿素氮含量低于对照组生长猪的,总蛋白质高于对照组生长猪的(P<0.05)。这说明,苜蓿草粉对猪的生长作用显著,能够大大改善猪的生长性能,降低血液中尿素氮的含量,提高总蛋白质的含量,为猪的生长提供更好的营养。因此,苜蓿草粉具有较高的应用和推广价值,适合在实际生产中进行大面积的运用和实施。

(原作者 金发娟)

紫花苜蓿营养价值

深圳广大紫花苜蓿颗粒中干基粗蛋白质含量达16%,氨基酸组成与乳清粉接近,赖氨酸含量高,还含有丰富的矿物元素,是禾本科牧草的6倍,其中钙含量高达 1%~1.5%,磷含量为 0.1%~0.3%,而且不含植酸磷,利用率高;苜蓿中还含有丰富的叶黄素、VB、VC、VK等,苜蓿中叶黄素含量丰富,可达100~250mg/kg,远高于黄玉米的 20~25mg/kg。苜蓿中富含多种生物活性物质(苜蓿素)——如皂苷、黄酮、多糖、叶蛋白等,除此以外,苜蓿的毒素非常低,是一种高档安全的原料。



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