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印度宣布禁止小麦出口，这无疑加剧了各国对国际粮食安全的担忧。全球有超过35%的人口以小麦为主粮，小麦正在成为战略资源，成为硬通货。今年以来，小麦价格已上涨44%，而大米价格上涨16%，因而，贫困的国家和严重依赖进口的国家，将为全球粮食分配不均和粮价上涨承担最痛苦的成本。这迫使越来越多的国家开始寻找小麦的替代品。比如非洲国家肯尼亚、埃及、刚果民主共和国、尼日利亚和喀麦隆的食品生产商表示，他们在面包、糕点和意大利面中加入了更便宜的替代品，当地大米、木薯粉和高粱正在替代小麦。目前，印度碎米价格达到去年以来新高，越南木薯已接近尾声，受其他能量原料带动，收购价格也不断上涨。

 全球正在面临一场自二战以来最严重的粮食危机，粮食不是一般的普通商品，每减产10%就涨价10%一旦全球的粮食都减产10%，全球的粮价就会进入到翻倍上涨的形式，靠粮食整垮其他国家的例子很多。1990年前后，全球粮食歉收，国际市场粮价高涨，苏联陷入了没钱没粮的窘境。当时，漂亮国仅仅用了1200万吨的粮食，就逼着苏联加大出口原油，从而压低油价，直接导致了油价的暴跌，最终苏联国库的外汇被掏空，粮食成为了压死苏联这个巨大骆驼的最后一根稻草。

乌克兰自冲突以来粮食出口出口降低50%，前些时间乌官员称乌粮食储备恢复至冲突前水平。这不，美国四月通胀超8.2%，欧洲更是饱受各种物价上涨所困扰，大哥发话我这边粮食价格太高，想跟小弟借一些粮食，演员斯基二话不说宣布转移2000万吨粮食至波兰以出口，在政府高债、急需武器能源、外汇耗尽的影响下，乌不得不被迫出卖粮食。美国及欧盟将与乌克兰周边国家合作，“帮助”乌克兰在未来三个月内出口2000万吨粮食。这项工作难度很大，乌克兰及周边邻国的物流、仓储和通关设施都将面临巨大压力和挑战。尤其是乌克兰的铁路轨距和欧盟国家的标准不一致，货物运到乌克兰边境后还需要更换轮轨或者重新装卸。更糟糕的是，边境上也缺少足够的转运设施。欧美正饱受通胀导致的高价粮食困扰，这批乌克兰粮食若果真的出口到中东欧洲，这对解决其粮食紧张起到很大的作用，但由于运输等成本等原因，可能对国际粮食价格下降作用不大。虽说出口是件好事，但怎么感觉都是个阴谋，不知乌民众是怎么想的。乌克兰人拉出横幅“乌克兰被美国走狗统治”

有关预测2022-23年乌克兰小麦产量将减少1150万吨至2150万吨。玉米产量将下滑54%至1950万吨，出口量预计下滑61%至900万吨；预计2022/23年印度小麦产量从1.0959亿吨下滑至1.085亿吨。作为欧盟最重要的小麦生产国法国也正遭遇干旱的困扰，前不久，法国谷物生产商就表示，在最坏的情况下，小麦产量恐将减少30-50%。周五的CBOT小麦期货尾盘触及涨停。

棕榈油方面：印尼和马来西亚一直主导着全球棕榈油生产。根据近年的数据，印尼棕榈油约占全球总产量的60%，而马来西亚约占25%。两国如今对于棕榈油出口的政策截然相反，在印尼断供之际，马来西亚却在鼓励出口。印尼棕榈油暂时退出国际市场，对马来西亚无疑是一个机遇，填补印尼所留下的空白，抢占市场。但当前困扰马来西亚棕榈油行业的最大问题是劳动力不足。虽然马来西亚希望抢占印尼退出后留下的空白，但印尼在国际棕榈油供应链上的地位目前仍难以被取代，此前全球市场上有超过一半的棕榈油供应来自印尼。

国内方面：我们不可避免地受到国际市场的边际效应影响，这对于国内小麦价格来说将形成一定的支撑。再加上今年化肥等种植成本高企，这也意味着今年小麦价格不会太低，高开已经成为事实。话说，这几天一个“收割青贮小麦”被炒的沸沸扬扬， 其实青贮小麦和青贮玉米对比起来做牛料是划不来的，作为口粮的小麦用作青贮是极其浪费，我们也不要被某些不知来源的言论带节奏了！